L’équipe et notre gouvernance
Derrière ce beau projet se cache une belle botte de radis !
La SCOP Bar Radis
La SCOP Bar Radis est le moteur économique du lieu. Cette coopérative rassemble des passionnés engagés pour la transition alimentaire et écologique ! Ensemble, ils animent un restaurant et un bar uniques et engagés. Une cuisine à des tarfis accessibles à base de produits du jardin ou de la région, bio et de saison et des boissons 100 % locales.
Mais la SCOP Bar Radis va au-delà de la restauration. Elle offre des services de privatisation d’espaces et de traiteur pour les grands groupes. C’est un projet démocratique où chaque associé.e participe activement aux décisions stratégiques de l’entreprise.
Cultivons !
Cultivons ! est une association engagée pour une transition alimentaire et agricole durable, inclusive et respectueuse de l’environnement.
Acteur incontournable du Bar Radis, Cultivons ! gère la production maraîchère de sa micro-ferme urbaine, le Café Asso’, les animations du lieu, ainsi que des programmes éducatifs dédiés à l’alimentation durable. Soucieuse de toucher un large public, l’association étend ses actions au-delà des murs du Bar Radis en proposant des ateliers pratiques autour du maraîchage, du jardinage et de l’alimentation saine et durable.
